盐豉的其他释义是：1.食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
盐豉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看盐豉详细内容】
食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。盐豉[yánchǐ]⒈食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
二、引证解释
⒈食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。引《史记·淮南衡山列传》：“臣请处蜀郡严道邛邮，遣其子母从居，县为筑盖家室，皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”《晋书·陆机传》：“又尝诣侍中王济，济指羊酪谓机曰：‘卿吴中何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人称为名对。”清吴伟业《哭志衍》诗：“盐豉下鱼羹，椒兰糝鳧臛。”潘飞声《袁仲濂判官招集第一楼》诗：“沙鸟风帆归画幌，刀鱼盐豉上晶盘。”
三、网络解释
盐豉盐豉，食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味品。
四、汉语大词典
食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。《史记·淮南衡山列传》：“臣请处蜀郡严道邛邮，遣其子母从居，县为筑盖家室，皆廪食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”《晋书·陆机传》：“又尝诣侍中王济，济指羊酪谓机曰：‘卿吴中何以敌此？’答云：‘千里莼羹，未下盐豉。’时人称为名对。”清吴伟业《哭志衍》诗：“盐豉下鱼羹，椒兰糁凫臛。”潘飞声《袁仲濂判官招集第一楼》诗：“沙鸟风帆归画幌，刀鱼盐豉上晶盘。”
五、关于盐豉的造句
1、“有千里莼羹，但未下盐豉耳!”地方风味，各有千秋，王济夸羊酪，分明带着歧视，瞧不起江南来的“傻小子”。
六、关于盐豉的诗句