1、海参蒸5分钟即可,干海参30-40分钟。
2、干海参需要先泡发才能上锅蒸,泡发海参需要用纯净水,将干海参浸泡48小时,视情况8小时左右换干净的水一次。经过48小时的浸泡,海参已经变软,还需要将海参用清水冲洗干净才可以上锅蒸。
3、蒸海参需要多长时间作为海参不要蒸的时间过长,一般掌握在中火的情况下5分钟就可以了,也就是说从开锅开始计时,就是用中小火进行5分钟的一种时间就可以把海参蒸的非常的好了,不要蒸老就不好吃了。
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1、5-10分钟,干海参30-40分钟。干海参需要先泡发才能上锅蒸,泡发海参需要用纯净水,将干海参浸泡48小时,视情况8小时左右换干净的水一次。经过48小时的浸泡,海参已经变软,还需要将海参用清水冲洗干净才可以上锅蒸。
2、蒸海参需要多长时间作为海参不要蒸的时间过长,一般掌握在中火的情况下5分钟就可以了,也就是说从开锅开始计时,就是用中小火进行5分钟的一种时间就可以把海参蒸的非常的好了,不要蒸老就不好吃了。
一个海参需要蒸多少时间?
海参蒸5分钟即可。以下是海参蒸蛋羹的做法:
主料:海参1只、鸡蛋2个。
辅料:蘑菇2朵、胡萝卜片1片、蒸鱼豉油1/2汤匙、香油适量、葱末适量。
1、原料图。海参是干参发的。
2、鸡蛋打散,加入等量纯净水。冷水上锅,小火10分钟。
3、放上海参,蘑菇,胡萝卜,继续蒸5分钟。
4、豉油放微波炉叮一下,放香油兑好。
5、吃的时候浇上去即可。
活海参怎么蒸,蒸多长时间熟
活海参的蒸法如下:
食材清单:海参100克、葱1根、姜1小块、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、糖半汤匙、鸡精半汤匙、植物油适量。
制作步骤:
1. 将海参用剪刀剪开腹部,洗净腹腔内的杂物,在流水下冲洗干净。
2. 将海参切成大片,放入盘中。
3. 放入葱花、姜末、料酒、酱油、糖、鸡精和少量植物油拌匀,腌渍10分钟。
4. 将海参放入蒸锅中,蒸10-15分钟至海参变软即可。
小贴士:海参的大小不同,蒸的时间也不同,一般来说,蒸10-15分钟即可。
蒸海参需要多长时间
蒸海参要蒸半个小时。
海参在蒸之前要先泡发,在泡发的时候一定要使用干净无油的器具,因为海参中含有自溶酶,在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解,从而导致海参的营养流失。
海参在蒸的过程中要注意时间的把握,一般是半个小时,最多不要超过一个小时。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以,一般用煮熟的海参就可以。在煮海参的时候要注意火候,时间太久就容易烂了,时间太长海参的成分也被破坏了。
海参要蒸多长时间最好啊?
蒸海参要蒸半个小时。
海参在蒸之前要先泡发,在泡发的时候一定要使用干净无油的器具,因为海参中含有自溶酶,在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解,从而导致海参的营养流失。
海参在蒸的过程中要注意时间的把握,一般是半个小时,最多不要超过一个小时。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以,一般用煮熟的海参就可以。在煮海参的时候要注意火候,时间太久就容易烂了,时间太长海参的成分也被破坏了。
海参蒸多长时间最好
蒸海参要蒸半个小时。
海参在蒸之前要先泡发,在泡发的时候一定要使用干净无油的器具,因为海参中含有自溶酶,在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解,从而导致海参的营养流失。
海参在蒸的过程中要注意时间的把握,一般是半个小时,最多不要超过一个小时。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以,一般用煮熟的海参就可以。在煮海参的时候要注意火候,时间太久就容易烂了,时间太长海参的成分也被破坏了。
泡好的海参一般要蒸多久 泡好的海参一般要蒸多长时间
1、海参泡发后蒸3—5分左右就能吃。
2、泡发好的海参加热至合适温度即可以吃。海参营养价值较高,在制作海参时,需要将海参清洗干净,进行泡发及焯水。在海参泡发过程中,通常需要煮40分钟左右才能熟化,食用时无需长时间煮制,用热水蒸煮3—5分钟,加热之后即可食用。
3、海参中含有多种氨基酸、脂肪酸,以及多种微量元素、维生素,还含有大量蛋白质,能够补充身体所需的营养物质,对身体很有好处。
冻海参蒸多长时间才好冻海参蒸多长时间最好吃
1、冻海参蒸半个小时左右。干海参质地比较硬,需要用开水煮半小时以上才能变软,变软的海参也就煮熟了,同时这也是发干海参的方法之一。
2、海参的营养是很丰富的,它是大补的食物,当中含有丰富的蛋白质。这样高蛋白的食物对肾功能不好的人来说是不好的,吃了之后会加重肾脏负担。
海参蒸多久能熟 海参的简单最佳吃法
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半个小时左右。
干海参质地比较硬,需要用开水煮半小时以上才能变软,变软的海参也就煮熟了,同时这也是发干海参的方法之一。
2几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,一般冷水泡发需两天,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,因此在烹饪时只要进行些许升温即可,一般几分钟即可。
31.将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,海参、春笋切成条;
2.坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,放入春笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2.新鲜海参用剪刀破腹,去净沙肠后洗干净,放入清水内,加入适量的精盐浸泡一下,切成片,放入沸水锅内一烫立即捞出,沥干水晾凉后,浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内;另将香菜段盛入漏勺内,舀沸水浇烫一下沥干水分,撒在海参片上即成。
4海参的营养是很丰富的,它是大补的食物,当中含有丰富的蛋白质。这样高蛋白的食物对肾功能不好的人来说是不好的,吃了之后会加重肾脏负担。
虽然说海参营养丰富,但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说,海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体,应当慎重考虑,并咨询医生意见。
因为海参还有大量的蛋白质,且以胶原蛋白的形式存在为主,因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适,消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃,待肠胃功能恢复后再食用海参。
海参当中富含营养,若是本身肝火旺盛,吃了海参后是火上浇油,这样会让上火的症状更加严重,所以不适宜吃。
海参蒸煮的正确步骤 海参蒸煮的正确方法
1、浸泡:干净无油的器皿放入纯净水,放入干海参,水量以没过海参为准,浸泡24小时,每12小时换一次纯净水,浸泡完毕标准:能轻易将海参大角度弯曲。
2、清洗:顺切口方向剪开海参腹部,除去头部沙嘴,并将贴在海参内壁上的白筋从中间剪断,将海参体内清洗干净,清洗时海参切口朝下最好。
3、 水煮:将清理完毕的海参和凉水同时放进干净无油的锅内,水要没过海参5-10cm左右。首先用中火将水烧开,再调小火(水面刚冒泡的状态)煮30-50分钟,关火后不开锅盖直接焖制,直至海参自然凉透,将闷透的海参捞出;对于没有闷透海参继续第二次蒸煮,方法同上(小火煮10-30分钟)直到海参全部出锅。
4、水发:将全部出锅的海参放入0度纯净水里,放入大量的冰块并放入冷藏柜中,使温水开始保持0度左右,水要没过海参10cm左右,开始浸泡水发,每8小时换一次纯净水和冰块,一般经过2-3天左右,海参即可发好使用。
海参蒸多久才能蒸好(海参蒸多久才能蒸好了)
1、海参蒸半个小时才能蒸好。
2、海参在蒸的过程中要注意时间的把握,一般是半个小时,最多不要超过一个小时。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以,一般用煮熟的海参就可以。在煮海参的时候要注意火候,时间太久就容易烂了,时间太长海参的成分也被破坏了。
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