1、芒果为著名的热带水果之一,广泛分布于热带、亚热带区域。其果香怡人、色泽艳丽、细腻多汁,风味独特,广受消费者的喜爱。芒果营养丰富,不仅药用价值高,食疗效果也很显著,有“果中神品”、“热带水果之王”等美誉。
2、目前,芒果多为鲜食。除常作生食外,还可以晒脯、盐腌、甘草水渍、蜜饯、制成果汁、果酱、果粉、制罐头、制醋、酿酒等,各具风味。芒果除了果实可以入药,其果核、果皮及树叶均具有丰富的营养物质,药用价值也很高。
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