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煮咖喱饭需要什么材料窍门 做咖喱饭需要什么材料

来源:年旅网

1、准备材料:鸡胸肉300克,土豆1个,胡萝卜150克,洋葱半个,苹果、西红柿各适量,咖喱300克。

2、鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。

3、土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。

4、苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。

5、因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。

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