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韭菜炒淡菜的做法

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1、主料:韭菜60克、淡菜(干)30克。

2、调料:盐2克、味精1克、植物油15克。

3、将淡菜用开水烫发软,洗净。韭菜洗净切段。然后将锅烧热,放入菜油,待油沸,放入淡菜煎开,再将韭菜投入,加精盐拌炒至熟调以味精。

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