黑枸杞怎么辨别真假

“看”是看籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。“捏”是手一捏成粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果不会轻易捏碎。“尝”是把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较黑枸杞甜。“泡”是指把干的黑枸杞泡水，黑枸杞会逐渐变蓝白的半透明色。“掰”掰开黑枸杞会有10粒左右小。

1、看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。

2、看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。

3、市场上面假冒黑枸杞的主要品种是白刺果，但是这类品种白刺果里面是单核的，而且白刺果也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色，味也比较苦，所以我们辨别的时候一定要注意看清楚。

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1、看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个服带推层长态爱较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。

2、看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。

3、市场上面假冒黑枸杞的主要品种是白刺果，但是这类品种白刺果里面是单核的，而来自且白刺果也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色，味也比较苦，所以我们辨别的时候一定要注意看清楚。

辨别黑枸杞的真假需要注意以下几个方面：

1. 外观：真正的黑枸杞一般呈现深紫色或暗紫色，果皮有光泽，看起来饱满且有弹性。而假冒的黑枸杞可能颜色较浅、泛红或带有其他颜色，质地也会比较硬或干燥。

2. 味道：真正的黑枸杞通常具有甘甜或微酸的味道，而且口感柔软。假的黑枸杞可能会有其他味道或口感较差。

3. 香气：真正的黑枸杞在闻起来时会有一种特殊的香气，类似茶叶的香味。而假的黑枸杞可能没有明显的香气或香气不正常。

4. 条形：真正的黑枸杞通常是细长而柔软的，形状较为均匀。而假的黑枸杞可能形状不规则、大小不一或者过于硬梆。

5. 杂质：注意观察黑枸杞是否有明显的杂质，如石头、纸屑等。真正的黑枸杞一般质量较好，杂质较少。

此外，购买黑枸杞时，建议选择信誉好的商家或品牌，这样可以提高购买到真正黑枸杞的概率。另外，了解一些黑枸杞的知识，包括产地、种植和加工方式等，也可以帮助鉴别真假黑枸杞。如果有条件，可以咨询专业人士或购买前进行一些简单的检测，以确保购买到正品。