1、准备用料。鲫鱼、魔芋、料油、盐、生姜、料酒。
2、锅烧热，姜拦腰切段后用切面在锅底来回涂抹干净。
3、锅里倒入适量油，将处理好的鲫鱼轻轻滑入锅底，两面煎至微微变黄。
4、淋入没过鲫鱼鱼身的水，盖上锅盖大火烧开。
5、魔芋稍微冲洗下，切条备用。
6、鲫鱼经过煎制，烧开后鱼汤变成漂亮的奶白色，将魔芋条倒入锅里一起煮。
7、淋入少许料酒，炖煮20分钟即可出锅。
Copyright © 2019- oldu.cn 版权所有 浙ICP备2024123271号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务