1、食材:南瓜1个、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、银耳事先泡发好,撕小朵,南瓜一个洗净,从头部五分之一处切开,可以切成波浪形状,如果为省事,也可以直接切断。
3、用小勺将内部瓜籽去除,变成一个容器。
4、将银耳和枸杞倒入,放入水和适量冰糖。
5、放在蒸锅中,南瓜盖好盖后,上锅蒸30分钟即可。
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