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吃黑枣的好处

来源:年旅网
四川省医学科学院·四川省人民医院。黑枣的功效与作用:。1. 补中益气、养血安神:黑枣具有治疗中气不足、脾胃虚弱、疲倦乏力、食欲不振等功效,可以和党参、白术、茯苓同用以增强疗效。同时还可治疗血虚引起的面黄肌瘦、月经推迟、月经量少、色淡等症状,可以与熟地、当归同用。2. 安神作用:黑枣可治疗血虚引起的多梦、易醒、失眠健忘、头晕目眩。中医认为五色中肾属黑,黑色的食品都有不同程度的补肾作用,肾阴虚可见腰膝酸软、眩晕耳鸣、月经稀少、闭经等症状,黑枣可以常食作为食疗。

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经常吃黑枣有什么好处

1、黑枣性质温和,含有丰富的膳食纤维,经常吃黑枣,可以刺激肠胃蠕动,增进食欲,促进消化,润肠通便,还可以降血压、降血脂、降胆固醇,预防心脑血管疾病。

2、黑枣中含有丰富的维生素C,有抗氧化作用,可以预防坏血病及牙龈出血,还可以增加皮肤弹性,美容养颜,还含有铁元素,可以补血,预防缺铁性贫血,含有的钙元素,还可以补钙,预防骨质疏松。

多吃黑枣有什么好处 怎样挑选黑枣

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多吃黑枣有什么好处

1、黑枣中含有的维生素和矿物质非常的丰富,其中维生素a可以帮助人体保护眼睛,预防眼部疾病的发生,并且里面的b族维生素,能够很好的促进人体内的新陈代谢。

2、黑枣里面含有大量的钙和铁,钾等元素,常吃黑枣可以有效的预防骨折的发生,并且能减少缺铁性贫血,同时对于人体排泄系统的改善有很好的促进作用,促进汗液,尿素等排泄垃圾的排出。

3、黑枣中含有相当丰富的膳食纤维素以及大量的果胶成分,它能够帮助宝宝软化大便,利于宝宝肠道对于食物的消化和吸收,防止宝宝排便不畅等问题。

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怎样挑选黑枣

好的黑枣皮色应乌亮有光,黑里泛出红色,皮色乌黑者为次,色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅;

在挑选黑枣时,也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等;

枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧。

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黑枣怎么做好吃

黑枣煲猪尾汤

材料:猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许

做法

1、猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。

2、黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质,备用。

3、取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。

4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。

黑枣炖鸡

材料:土鸡腿1只,排骨1/2斤,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯

做法

1、将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。

2、将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用。

黑枣杞菟煲鸡蛋

材料:药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克食材鸡蛋1个调味料冰糖适量

做法

1、锅内放入少许冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。

2、将鸡蛋捞起,剥壳,放入汤锅内再煮3分钟。

3、水煮滚,依个人喜好加入冰糖即可。

花生黑枣炖猪手

材料:猪蹄300公克,花生50公克,黑枣8颗,姜片10公克,水400cc,水4杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙

做法

1、猪蹄剁小块备用。

2、取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪蹄块放入滚水中汆烫约2分钟后取出,洗净放入电锅内锅中。

3、花生及黑枣用清水略冲洗后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

4、电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约10分钟后,再于外锅加入2杯水,按下电锅开关再炖一次,开关跳起后焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可。

吃黑枣的好处和坏处 吃黑枣有哪些好处和坏处

1、吃黑枣的好处。黑枣中含有大量的蛋白质和膳食纤维,可以改善贫血或者是血小板减少的症状,可以改善血液中红细胞减少的症状,增加血红蛋白的含量。黑枣也属于一种补中益气的药物,同时还有养胃的效果,可以有效地预防骨质疏松,含有大量的钙或者是铁锌具有抗过敏的作用,可以提高身体的免疫力,同时还有美容养颜的效果,可以增进食欲,起到润肠通便的作用,预防脑血管疾病的出现。

2、吃黑枣的坏处。但是在生活中长时间大量吃黑枣,可能会导致身体上火,因为黑枣属于一种含糖量比较高,或者是属于高热量的食物,出现口舌生疮或者是眼屎增多的症状,而且还会出现大便干燥和便秘。容易增加肠道的负担,出现消化不良,会有食欲下降或者是腹胀腹痛的现象。

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