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洋葱肉包子的做法

来源：年旅网

1. 准备洋葱、猪肉、面粉、酵母、盐、糖、生抽、料酒、姜、葱等食材。
2. 将面粉、酵母、盐、糖和适量水混合，揉成面团，静置发酵。
3. 将洋葱和猪肉切成小丁，加入生抽、料酒、姜末、葱花等调料拌匀，腌制片刻。
4. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入腌制好的馅料。
5. 将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
6. 取出包子，撒上葱花即可食用。

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