酸奶滤掉乳清的好处

来源：年旅网

酸奶滤掉乳清的好处是改善口感，降低热量。
1、改善口感：乳清中水分占较高，过滤后的酸奶更加浓稠，口感更加细腻，同时去除乳清后酸奶中的乳糖和乳酸浓度会提高，使得酸奶更加酸爽。
2、降低热量：乳清是酸奶中的液体部分，含有一定的热量，体内的热量摄入较多，平时可以喝滤掉乳清的酸奶。
3、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，酸奶易于被人体吸收、消化，种类多样、风味独特。

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