生蚝贝柱为什么嚼不烂

来源：年旅网

生蚝贝柱嚼不烂的原因可能是：
1. 干货没泡发：如果是干货，可能是没泡发，导致嚼不烂。
2. 新鲜的生蚝：如果是新鲜的生蚝，可能是烹饪时间过长，导致口感类似豆腐那种松软情况，所以嚼不烂。
3. 不新鲜的生蚝：如果是不新鲜的生蚝，可能是放置时间过长，导致食材变味，滋生了一定的细菌，建议尽量少吃或不吃。
以上是生蚝贝柱嚼不烂的可能原因，希望能对您有所帮助。

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