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多宝鱼用去皮去鳞吗

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多宝鱼要去鱼鳞。
多宝鱼能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显,能够降低血液的黏稠度,在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方面的作用非常明显。多宝鱼当中含有的大量脂肪酸能有效起到健脑作用,有人体所需要胶质蛋白能起到提神,并且味道鲜美。

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