凉粉草没有食用碱怎么办

来源：年旅网

如果凉粉草没有食用碱，可以尝试用生粉代替。以下是制作凉粉草的步骤：
1. 将凉粉草放水煮软后捞出切碎放破壁机打碎成汁后隔渣。
2. 将生粉放入锅中，加入凉粉汁，搅拌均匀。
3. 加热至沸腾，倒入容器中晾凉凝固即可。
制作凉粉草时，使用生粉代替食用碱是可行的，但不同品牌的生粉可能存在差异，如果需要更准确的配方和步骤，建议参考相关食谱或咨询专业人士。

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