临期酸奶和新鲜的有什么区别

来源：年旅网

两者在口感以及益生菌的数量上都有不同。
临时酸奶呈现凝结状态，呈流质状态。酸味过浓有酒精发醇的味道，口感也不如刚生产的好喝。临期酸奶中的活性益生菌失去活性，酸奶的各种功能也就大大减弱了。
新鲜的酸奶含有更多的活性益生菌，才能起到呵护肠道的作用。因为活性益生菌会随时间推移而衰减，酸奶越新鲜，活菌才更多。新鲜的酸奶口感更好，越喝越想喝。

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