冰糖雪梨放小苏打好吗

来源：年旅网

该食物不适当放小苏打。
小苏打属于碱性物质，主要是用来中和酸味的。冰糖雪梨中可以适当放一些小苏打来提升食物的味道。
小苏打即碳酸氢钠，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水，可直接作为制药工业的原料。

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