大蒜叶和大蒜头的区别

来源：年旅网

形状不同、用途不同。
1、形状不同：大蒜叶是大蒜的绿色叶片，形状较细长，而大蒜头是大蒜的根部，形状较圆。
2、用途不同：大蒜叶通常作为配菜使用，例如在炒菜或煮火锅时加入，具有增加风味和颜色的作用，而大蒜头则通常作为主菜或调味料使用，可以生吃或烹饪后食用。

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