总体来说，沧榆高速相对荣乌高速更好走。沧榆高速连接河北省唐山市和榆林市，全长约1100公里，穿越山区和荒漠地带，路况较为良好，行驶条件相对较舒适。而荣乌高速连接江西省上饶市和乌鲁木齐市，全长约4000公里，在建设时经过了大量的山区，路段多为弯路和爬坡路段，行驶条件相对较差。
具体来说，沧榆高速相对更好走，因为该高速公路穿越山区和荒漠地带，路况较为良好，行驶条件相对较舒适。而荣乌高速经过了大量的山区，路段多为弯路和爬坡路段，行驶条件相对较差。此外，根据某些信息，荣乌高速在某些时候可能会因降雨或其他天气因素而影响通行。
综上所述，沧榆高速相对更好走。
