将房子过户给子女，可以通过以下几种方式来控制房子：
1. **公证**。在公证处进行公证，约定子女在未成年时和父母共有的房产，在父母生前，权益属于父母所有。这样即使孩子拥有房产，但在遇到意外情况时，房子也不会被作为遗产分割。
2. **进行房产份额变更**。直接到房产交易中心做房产份额变更，减少子女名下的房产份额，最少可变更为百分之1。这样一来，即使子女想要处置房产，没有父母的签字配合也无法完成过户或抵押登记等手续。
3. **父母和子女共同持有不动产所有权**。父母可以和子女共同按份持有房屋产权，为了起到提前避税或者体现房子属于儿子等目的，父母可以只保留小部分产权比例，比如1%。这样一来，父母仍保有该套房屋部分所有权及使用权，子女的相应权利也会得到保障。
值得注意的是，以上的各种方式都各有利弊，对于具体采取哪种方式，应结合您的实际情况和需求咨询专业法律人士的意见。
