霉豆腐没有霉透怎么办

来源：年旅网

霉豆腐没有霉透的方法。
1、准备好食材，就是毛豆腐，如图所示。
2、把豆腐切成小方块，放在白纸上，放在阴凉的地方，让豆腐自然发酵一周左右。
3、一个星期过去了，豆腐上覆盖着“白毛”，就是发酵成功。
4、将版辣椒面，花椒粉和食盐拌匀。
5、把豆腐块滚进去，在豆腐上撒上辣椒粉。
6、拌好后，将豆腐放入容器中，倒入黄酒，密封2到3天。
7、经过两三天的发酵，豆腐风味饱满，即可使用。

违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务