巽风高温大曲中微生物的特征

来源：年旅网

耐低水活度。
根据巽风题库试题：高温大曲中微生物的特性不包括以下哪点？a.嗜热。b.耐低水活度。c.耐热。d.耐碱。答案是b，所以是耐低水活度。
微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物，个体微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物，统称为微生物。

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