您好,欢迎来到年旅网。
搜索
您的当前位置:首页压面机怎么才能压出手擀面的劲道啊?

压面机怎么才能压出手擀面的劲道啊?

来源:年旅网

1. 面团需要保持一定的硬度,即在制作时应减少水的添加量。
2. 不要急于一次性达到理想的效果,应该多次反复压面,每次将压面机辊轴稍稍推进一些。
3. 面粉的质量同样至关重要,选择优质面粉是制作出口感劲道手擀面的基础。

Copyright © 2019- oldu.cn 版权所有 浙ICP备2024123271号-1

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务