1、闻紫米的气味。手中取少量紫米，向紫米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质紫米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为质次、劣质大米。
2、如果既没生虫子，又没变质的话，是能吃的，不过要把紫米在阳光下多晒晒，每次吃的时候，一定要注意;用水浸泡片刻。再用清水冲洗干净即可。不过时间放久了，就算是能吃的话，营养价值也降低的，最好还是吃新鲜的营养价值高还健康。
Copyright © 2019- oldu.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
