秋季滋补养生莲藕汤的功效和作用

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莲藕汤的功效与禁忌 关于莲藕汤的功效与禁忌

1、清热凉血：清热凉血是莲藕排骨汤的关键作用，因为它应用的关键食物，连藕便是一种能清热凉血的食物，它特性寒性，能合理消除人体内的热毒，也可以减轻人起的肝热和肺热，平常把它与猪排骨一起熬汤喝能减轻渴不欲，也可以止咳化痰生津止渴，还能降低人类咯血和呕血等欠佳病症的产生。

2、润肠身体排毒：平常大家多喝一些莲藕排骨汤，还能具有润肠身体排毒的关键功效，由于莲藕排骨汤中带有很多的纤维材料和粘液蛋白质，这种物质被身体消化吸收之后，与人体内的磷酸盐、胆固醇及其甘油三脂都能产生紧密连接，能够让他们随排便排出来身体之外，能在促进消化的另外具有显著的身体排毒功效。

3、滋补血气：莲藕排骨汤还能滋补血气，它是一种营养丰富的健康养生常带有对身体有利的营养元素，铁和钙及其磷等关键物质，他们既能提升身体造血机能也可以减轻气虚，平常常常服用能够防止血气亏本，也可以降低贫血与体弱多病等欠佳病症产生。

4、禁忌：藕是偏凉性的食材，像初产妇跟糖尿病者不能吃莲藕。

莲藕汤(健脾益胃，滋润养颜的美食佳品)

莲藕汤是一道非常受欢迎的美食佳品，它不仅味道鲜美，而且还有很多健康益处。莲藕是一种养生食材，含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质，具有健脾益胃、滋润养颜的功效。莲藕汤不仅可以增强人体的免疫力，还可以帮助消化、改善肠道健康，对于预防和治疗一些常见疾病也有一定的作用。

莲藕汤的制作步骤

莲藕汤的制作非常简单，只需要准备好食材，按照以下步骤操作即可。

准备食材

莲藕、瘦肉、红枣、姜片、盐、清水。

洗净处理食材

将莲藕去皮切成小块，瘦肉切成小片，红枣去核，姜片切成薄片。

煮汤

将莲藕、瘦肉、红枣和姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟。

调味

煮好的莲藕汤加入适量盐，根据个人口味调整。

莲藕汤的食用方法

莲藕汤可以作为一道汤品单独食用，也可以搭配米饭、面条等其他食物一起食用。建议每周食用1-2次，适量食用对于保持身体健康有很大的帮助。

耦煲汤有什么作用

莲藕汤功效与作用

美容养颜 

莲藕汤可以养阴清热，润燥止渴，且莲藕汤中维生素C和维生素B含量丰富，花生中含有维生素E和一定量的锌，经常吃花生可以抗衰老，滋润皮肤；两者长期一起食用可以清热祛痘，滋润皮肤，美容养颜。

减肥

莲藕汤中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。此外所含的膳食纤维可以增强饱腹感，促进排便，腹部肥胖者可以常吃莲藕减肥。

止血 

莲藕汤中含有丰富的丹宁酸，对于收缩血管和止血非常有帮助；莲藕中丰富的维生素K也具有止血，防出血的功效；所以常吃莲藕汤对于经常便血，尿血，淤血，吐血的人是非常有益的。

助消化

莲藕汤中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收，所以经常吃莲藕汤有助于消化功能的改善。

降脂降压 

莲藕汤中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇，从而一定程度上喝莲藕汤起到降脂的作用，而且莲藕中钠多钾少，有利于稳定心率，调节血压，三高患者常吃莲藕汤有益于心脏和全身健康。

健脾开胃

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

莲藕汤：

是一道秋冬季节经常食用的养生汤品，在我国各地均很常见。莲藕汤具有清热生津、凉血止血、补益脾胃、通便止泻、降脂降压、美容养颜、减肥的功效，适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良、上火长痘者多食用。

莲藕煲汤有什么功效

1、清热凉血：

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、 通便止泻、健脾开胃：

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

扩展资料：

一、莲藕的营养价值

1、莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。其中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。

二、莲藕不能一起吃的食物

1、大豆与莲藕食物相克。大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

2、猪肝与莲藕食物相克。莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

参考资料来源：百度百科--莲藕

参考资料来源：人民网--藕不能和什么一起吃？