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冬日适合喝什么养生汤?
冬天适合身体进补,喝党参牛肉汤、灵芝乌鸡汤、莲子百合汤、黄芪鲫鱼汤营养又补身。也可起到固本培元,恢复正气的作用。
1.党参牛肉汤
牛肉具有健脾和胃、补益气血的功效,党参有补中益气、生津养血、健脾益肺的功效。党参搭配牛肉,有气血双补的作用。
2.灵芝乌鸡汤
灵芝味甘性平,具有止咳平喘、补气安神的功效,乌鸡味甘性温,具有滋阴补肾、养血益精的功效。灵芝搭配乌鸡,有补气益神的作用。
3.莲子百合汤
莲子具有养神安定、滋养补虚的功效,百合具有滋阴润肺、养心安神的功效。莲子搭配百合,有安神养颜的作用。
4.黄芪鲤鱼汤
黄芪味甘性温,具有益气固表、生津养血的功效,鲫鱼具有清热解毒、益气健脾的功效。黄芪搭配鲤鱼,有补气温脾的作用。
冬季补肾可以喝这三款滋补汤品
很多男性朋友都在承担着巨大的压力,这也导致越来越多的男性都出现了肾虚的一些症状,男人补肾一直都是男性之间热烈讨论的话题,许多男性朋友只知道吃药物改善的肾虚情况,其实我们在生活可以选择食疗的方法,喝一些汤品来补肾也是很不错的。下面就一起来看看吧。
第一款补肾养身汤:灵芝蜜枣老鸭汤
材料:老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮、盐适量。
做法
①将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用。
②将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。
③将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约2小时,加盐调味即可。
功效:此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体,助消化,能治虚劳、失眠、消化不良等。
第二款补肾养身汤:杜仲党参乳鸽汤
材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量,
做法
①乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。
②杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。
③将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。
第三款补肾养肾汤:乌鸡玉兰汤
材料:乌鸡、玉兰片、红枣、桂圆肉、枸杞子、姜片、黄酒、盐、白胡椒粉、清汤。
做法
①将乌鸡摘去杂毛,剁去爪尖洗净,斩成大块,焯水过凉;
②玉兰片洗净,切成梳状大片,红枣、龙眼洗净,用温水泡软备用;
③沙锅内倒入适量清汤,放入乌鸡,桂圆肉、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、黄酒,大火烧开后改用小火煲2小时,最后加入适量盐和白胡椒粉即可。
功效:乌鸡的营养价值是远高于普通鸡的,是一种名贵的食疗珍禽。它富含蛋白质、维生素,能够很好的滋养肝肾和养血益精。但要注意的是吃多了容易生痰助火,所以对于一些患严重皮肤病的人要尽量不吃或少吃,要注意饮食的禁忌。
男人的肾脏会直接关系到男性的健康也很影响我们家庭的健康,所以我们要注意自己的肾脏健康。我们要注意在平时好好保养我们的身体,多关注一些我们补肾的常识,同时我们要经常进行体育运动,养成一些好的生活习惯,不要经常熬夜通宵。希望大家有帮助吧。
秋冬季适合喝的养生汤有那些?
11月是秋冬换季的时候,这个时候天气渐渐转凉,最宜喝汤进补,那么究竟11月适合喝什么汤呢?11月适合喝的养生汤有很多,下面给大家分享8款养生汤,秋冬季记得要常喝哦!喜欢养生的朋友值得一看哦。
秋冬季可喝的养生汤
养生汤1、核桃淮山煲猪肚
材料:核桃、淮山各30克、益智仁15克、红枣10个、猪肚1个、生姜3片。
做法:各物洗净,红枣去核;猪肚洗净,切开翻转用盐或生粉揉擦再洗净,一起与生姜下瓦煲,加入清水2500亳升***约10碗量***,武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。
功效:核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效,用核桃配以健脾益肾的淮山、温脾涩精的益智仁、养血滋润的红枣煲猪肚,有补肾涩精、壮腰、养脑的作用,为一款秋冬养生靓汤,尤其对于肾虚精亏而致遗精早泄、小便频数、耳聋、耳鸣等甚有效,并宜常食。
养生汤2、核桃红参炖鹧鸪
材料:核桃肉80克、红参3-5克、鹧鸪1只、猪瘦肉100-150克、生姜3片。
做法:核桃肉洗净;红参切片;鹧鸪宰杀净,切块,置有姜片的沸水中稍滚片刻,再洗净***即“汆水”***;猪瘦肉洗净,切块。将各汤料放入炖盅,加入冷开水1000毫升***约4碗量***,加盖隔水炖3个小时便可。进饮时方调入适量食盐。
功效:核桃能补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、补肝乌发、润肠通便。红参性温味甘、苦,有大补元气、补脾益气、生津、宁神益智的功效。鹧鸪有补虚健胃的作用。三者合而为汤,有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用,尤宜秋冬交替时节养生之用。
养生汤3、栗子莲子猪腰汤
材料:栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。
做法:栗子、莲子去芯洗净,稍浸泡;猪腰剖开,挑去白筋膜,用生盐反复洗净;猪碎骨洗净,用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入净水2500毫升***约10碗水量***,武火煲沸后改文火煲约2个小时,再放下猪腰滚熟,调入适量的食盐便可。
功效:栗子性温味甘,能补肾强筋、养胃健脾。莲子功能养心、益肾、补脾、涩肠,如《本草纲目》说它能“变心肾,厚肠胃,固肾气,强筋骨,补虚损,利线人”。配以固肾气的猪腰为汤,更可补肾、壮腰、固精。
养生汤4、白果枝竹冬瓜老鸭汤
材料:白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。
做法:白果去壳、热水烫去衣、芯;枝竹切段;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升***约12碗水量***,武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。
功效:此汤是桂林地区的特色汤,有敛肺气、定咳喘的作用,能有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用,对冠心病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。
养生汤5、八珍乌鸡汤
材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。
做法:各物分别洗净。药材稍浸泡;红枣去核;乌鸡去脏杂、尾部,切块。一起下炖盅,加冷开水1000毫升***约4碗量***,加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐。
功效:益气补血、滋阴调经。乌鸡含有丰富的营养,是寒冷的秋冬季滋养进补的上好佳品。
养生汤6、胡萝卜排骨汤
材料:排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根。生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。
做法:胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。加精盐、味精即可。
功效:胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品,性平味甘,中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令经常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。
养生汤7、山药鸽子汤
材料:乳鸽1-2只,山药200克,生姜、枸杞、食盐适量。
做法:鸽子去毛、洗净,去内脏,放开水里飞水后捞出;生姜切片,枸杞洗净沥干待用;山药去皮,切成菱形块;取沙锅一只,倒入适量清水,放入鸽肉、开火烧开;加入山药块、姜块、枸杞,改用小火炖至鸽肉6成烂;加食盐,炖至鸽肉熟烂即成。
功效:山药可益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。配上鸽子炖汤,更有补血益气的功效。
养生汤8、当归羊肉汤
材料:羊肉块600克***带皮或羊腱切块***,圆白菜、姜适量,当归2钱,枸杞3钱,去核红枣10粒。另备盐少许,酱油与糖各一大茶匙,酒1杯。
做法:将羊肉块用沸水烫一滚,换清水后入锅,并将姜、当归、枸杞、红枣及调味料一起放入小火慢炖1.5至2个小时,然后放入圆白菜再煮20分钟即可。
功效:益气补虚,特别适合气血回圈差且手脚冰冷的女性。一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血,调养体质。