1.相对矿泉水而言，泡茶用纯净水为佳，纯净水泡茶可真实还原茶香滋味，其次纯净水净度好、透明度高，可保证茶汤晶莹透澈，滋味纯正，而矿泉水需要部分选择，不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是永久性硬水，这样的矿泉水则不适合泡茶。
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矿物质水，纯净水，矿泉水，这3种水那个烧开泡茶好呢？
纯净水泡茶好，纯净水质清纯，泡茶不带杂味，茶叶可以发挥它原本的清香
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