1、用料：柠檬2颗、盐少许、白糖100g，先把柠檬先用盐洗净，最后用盐水泡15分钟。将洗净的柠檬沥干后，用刀切成薄片，把白糖和柠檬放进清水里煮，大约煮半个小时。放在太阳底下晒，如果没有太阳就放在通风的地方，晒3-5天。晒干后，用密封袋或者密封罐装好，放置阴凉处保存即可。
2、首先将干柠檬片放入水杯中，加入适量温水摇晃后倒掉，可以有效去除柠檬片在晾晒过程中吸附上的灰尘、以及微小的细菌。
3、将洗干净的柠檬片放入杯中用开水或是温水来进行冲泡，根据自己的应用习惯适量加入一些蜂蜜即可。
4、柠檬中富含丰富的维生素c，可以有效的缓解疲劳，集中注意力，从而提高工作效率。