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干生莲子可以生吃吗

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干生莲子可以生吃,莲蓬剥开就是莲子,可以直接吃,新鲜莲子生吃味道清香。但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻,最好把中间的莲子芯取出来再吃,因为芯是苦的口感不好。莲子芯泡茶喝可以去心火,可以治疗心烦意乱等症状,甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用,是一种非常有用的补益食物。

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