小黄米和白大米都属于粮食类食物，营养成分差不多，都是富含碳水化合物，铁，维生素B等营养素，只是维生素与矿物质的含量有所区别。所含的血糖指数不一样，可以一起搭配。
从中医学角度认为，入脾、胃、肾三经，有除热和中，益肾解毒等功效。可治疗食欲不振、呕吐、脾胃虚热、泄泻以及孕妇虚弱等病症。
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