吃水果可以减肥，因为水果富含维生素c，维生素c是帮助减肥的有效物质。不过，要看你怎么吃，吃多少，并且吃什么，不要弄得减肥适得其反了。接下来就说说为什么吃水果能减肥，减肥效果如何，及吃什么水果有效。
水果里面富含维生素C，是减肥的关键。维生素C能合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧。在新陈代谢过程中，如果肉碱含量不足，就会导致脂肪囤积，形成脂肪组织。长期缺乏维生素C，不但会发胖，而且健康问题也会层出不穷。同样，研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。及时补充维生素C是成功减肥的关键。
选择含糖较少的水果。并且不能吃太多，因为水果吃多了，也就表示水果糖类吃多，糖类吃多不利于减肥，并且会造成水肿。据研究，菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇特果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。
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