平均约320斤左右。
800斤的牛能杀320斤肉。因为根据饲养条件和一技术不同，水牛出肉率为35一45%，平均数40%左右，800X45%=320。
草食反刍家畜。主供役用，挽力强，行步稳重特别适宜于水田耕作。有的国家已培育成乳用品种。肉用水牛的培育则尚处于初始阶段，现有品种出肉率不高。
800斤牛能杀多少肉
阉牛周岁屠宰率57．2％（屠宰率----也称净肉率即畜禽活重（空腹12h）和宰后胴体重量的比率，公式 屠宰率（%）=胴体重量/畜禽活重×100）净肉率49．0％成年牛屠宰率58．7％，净肉率50．9％。按上述比率，那么你800斤活牛可以出净肉大约400斤。
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