红参是日常生活中常见的健康补品,功能作用比较强,主要适用于气虚的人,老年人服用可抗衰老,更年期妇女服用可以调节内分泌,青年体虚迟发者服用可以有助于发育。那么,红参片的用途?食用方法有哪些?
红参片具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。
红参片的食用方法
(一)炖服。将人参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。 另外,无论是红参或是其他参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。
以上就是对“红参片的用途?食用方法有哪些?”做出的全面解答,希望可以帮助您。红参的营养价值非常高,红参片应用也非常广泛,是人体滋补的天然保健品,对人体非常有益。
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