菊花茶的树实际上是指菊花植物，它属于菊科，是一种多年生草本植物。菊花植物通常有一个顶生花序，花序中的花朵为管状花，中心花朵为管状花，周围花朵为舌状花。菊花植物的茎具有分枝，叶子呈掌状或羽状复叶。不同品种的菊花植物有不同的颜色和形态，但它们都有同样的特点：花朵是黄色的。在中国，人们常把菊花植物种植在秋季，并且使用其花朵来泡茶。
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