1. 菠菜:富含维生素和矿物质,特别是铁质。它也含有少量的碳水化合物和蛋白质,但极低的热量。
2. 青椒:含有丰富的维生素C和叶酸,同时热量也很低。
3. 黄瓜: 极低的热量和高水分含量,同时富含维生素C和K。
4. 菜花: 含有丰富的植物化学物质,热量也很低。
5. 莴笋:含有高纤维和水分,同时富含钾和维生素K。
6. 芹菜:含有高纤维和水分,同时富含维生素K和C。
7. 胡萝卜:含有高量的抗氧化剂,热量也很低。
8. 蘑菇:含有丰富的蛋白质,热量也很低。
9. 西红柿:含有高量的维生素C和纤维素,同时热量也很低。
10. 香菜:拥有强烈的抗氧化作用,同时还可以减少脂肪吸收。
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