云南生产的绿茶种类比较多,其中一些比较有名的包括:
1. 大白毫绿茶:产于昆明市盘龙区的马蜂山,外形筒形紧细,色泽翠绿,叶面有白毫,汤色清澈明亮,味甘醇爽口,有香气。
2. 昆仑碧螺春:产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县昆仑山下,外形垂披似螺,色泽翠绿,叶薄柔润,汤色鲜爽透明,滋味鲜嫩清香。
3. 滇红绿茶:产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县蒙自山区,属于传统的红茶类型,但是为了保留茶叶更多的香气和营养,该茶采摘后进行绿茶处理方式。
4. 玉龙雀舌绿茶:产于大理市下关镇玉龙雪山的附近,外形细壮匀整,色泽翠绿,汤色清澈明亮,滋味回甘爽口,带有淡淡的花香和果香。
5. 昆明绿茶:以昆明为产地,主要采用云南古树茶、珠芽和细叶种制成,外形扁平匀整,色泽翠绿,汤色清亮,滋味鲜爽甜润,带有特有的蜜香。
以上是云南比较有名的绿茶种类,每种茶叶都有其独特的香味和口感,适合不同口味的人选择。
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