春季孕妈养生食物制作

来源：年旅网

春季是一个养生调养的黄金时节，在这个大好时节怎么能少了孕妈的参与呢？这个春季，孕妈养生应该这样吃。

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1、清炒莴笋丝

莴笋又叫“春笋”，是春季特有的食物，吃起来清脆爽口，光听声音就知道一定不赖。

食材：莴笋2颗、蒜少许、红椒两个

制作方法：把莴笋、辣椒洗好，莴笋切成细丝，辣椒切成小片，然后在锅中倒入适量的油，用大火进行翻炒，带莴笋变软之后加入红辣椒，作为调料和调色品，然后加入其他的调料即可出锅了。

营养小提示：莴笋含有丰富的维生素C，味道清新，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲

2、凉拌豆芽黄瓜

豆芽最适合春天吃，因为它能帮助五脏从冬藏转为春生。维生素B2含量较高，有清热、健脾、通气的作用。

食材：绿豆芽1把、黄瓜1根、食盐、生抽、米醋、香油数滴、白芝麻。

制作方法：首先把绿豆芽摘去头尾部洗净备用，黄瓜切成丝。用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用。把食材混合在一起搅拌。倒入盘中撒上一些芝麻。

营养小提示：清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用、清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

3、姜汁菠菜

食材：嫩菠菜、生姜一块、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

制作方法：将菠菜从中间剖开，把生姜去皮切成细丝状，菠菜放入沸水中，捞出沥干。

然后将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中，加入生姜、盐、酱油、醋，味精调成姜汁。最后蘸上姜汁。

营养小提示：通肠导便、促进生长发育、增强抗病能力。

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