新买的猪肉有粪臭味是因为猪没有绝育造成的,没有绝育或者绝育不完全的公猪就会有很浓重的腥臭味,但是只要猪肉没有变质的气味,那么还是可以放心食用的。
看猪肉的颜色,新鲜的猪肉颜色是鲜红色或者说是粉红色,特别有光泽,这样的猪肉是比较好的。
触摸一下猪肉,可以随身携带纸巾用来清洁,在触摸猪肉时要感受一下手感如何,看看猪肉是不是比较有弹性。
闻一下猪肉的味道,新鲜的猪肉闻起来会有一股很淡的肉腥味道,但如果是死猪肉,闻起来腥味特别重。
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