干果冬天一般是可以放在车里的。干果冬天放车里注意保持车内环境干燥即可，大多数干果都可以在常温或低温下进行存放，因为干果的果皮果实都比较干燥，几乎不含有什么水分，不利于细菌滋生，因此对存放条件的要求并不是太严苛。
干果主要分为闭果和裂果，闭果指的是果皮果壳不开裂的干果，裂果指的是果皮果壳开裂的干果，裂果建议使用密封容器进行存放，闭果存放时则可以随意一些，但都要保持干燥。
判断干果是否发生变质一般可以通过味道，当干果问起来有一股哈喇味或酸臭味的时候，一般就是已经因为氧化而发生酸败变质，不可继续食用。
一些干果比较容易被异味渗透，从而导致口感或味道变差，建议尽量避免将干果同具有刺激性味道的食品放在一起。
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