蜂蜜选购三看原则
1、看蜂蜜颜色
不少朋友觉得蜂蜜颜色要深一点,看上去比较纯正,应该质量比较好,其实正好相反,同一种蜂蜜,颜色浅的比颜色深的要好,原因是颜色浅的蜂蜜证明采集的时间不长,比较新鲜,放得越久,颜色会越深;
2、看蜂蜜的粘稠度
优质原生的蜂蜜粘稠度比较强,不容易被倒出,而劣质的蜂蜜一般比较稀,容易流动、香气不浓、很可能是经过加工,或者参杂了水分的蜂蜜,质量肯定打了折扣。
3、看蜂蜜的韧性
质量好的蜂蜜一般都一定的韧性,也就是有一种藕断丝连的感觉,这个我们可以做个小实验来测试,我们可以用一个小汤勺盛蜂蜜让它下滴,当蜜丝流断时,如果匙上的蜜缩起很快,即表示韧性很强,是好的蜂蜜
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