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贫血必吃的五种食物

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贫血必吃的五种食物

1、红枣

红枣有“天然维生素丸”的美誉,含有人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,红枣中的多糖成分也很有益处。

2、花生

花生自古以来就有“长生果”的美誉,而止血补血功效的主要有效部位是花生衣(花生仁外表的红衣),所以吃花生不应去衣。花生衣能促进骨髓造血机能,抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量。

3、红豆

补气血还能消水肿。红豆能消水肿、降低血脂肪,是减肥的好食品。

4、黑豆

吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

5、胡萝卜

含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益。

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