人工河豚内脏不能吃。
河豚毒素是生物特性，不管是野生还是养殖的河豚，其内脏皆不可食用，河豚内脏是河豚全身中毒性最强的部位之一，食用前需要将其彻底摘除，然后用清水清洗干净后才能进行烹饪和食用，以免中毒。
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