酒店餐饮员工奖罚制度
一、奖励制度
1、 工作积极,团结同事。
2、 员工过生日时,酒店为其赠送礼品。
3、 工作能力优秀,不迟到,不早退,无旷工。
4、 礼貌、热情、周到的服务,经常得到客人的好评。
5、 所管理的器具、用具无破损、无丢失。
6、 从酒店的利益出发,为酒店的发展,尽心尽力。
以上6条,酒店按季度、年度进行评比,依据评比结果给予表彰和现金奖励。
二、 惩罚制度
(一) 违反以下条款按次进行现金处罚
1、 浪费公物,视情节轻微的。
2、 对客人指手划脚,品头论足。
3、 对宾客不礼貌,与客人争辨。
4、 与客人争吵,把个人情绪带入工作中。
5、 妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则 。
6、 在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事。
7、 工作时间内躺卧、睡觉,随意拨打电话。
8、 当值时擅离工作岗位,闲逛,干私人事情。
9、 随意进出厨房、餐厅,到厨房抓吃、抓拿的。
10、 不经请假,随意旷工。
11、 上班时间随意吸烟,擅离工作岗位,无故迟到、早退。
12、 当班时吃东西、看电视,用酒店电话办理私人事情。
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