辣椒油会染食物色素吗

来源：年旅网

会。辣椒油会染食物色素，特别是在辣椒油中含有辣椒颗粒的情况下。辣椒颗粒中的红色素会溶解在油中，进而染色食物。当使用辣椒油调制食物时，需要注意避免过量使用，以免食物被染色影响美观。

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