1、山药，薏米，芡实富含蛋白质，维生素和矿物质等一些营养物质，可以改善消化不良，肠胃功能紊乱，有健脾益胃的作用。还可以补充人体的热量，山药含有丰富多糖，经常吃能够养生，强身健体。这三种食物还能够补五脏，治疗贫血，还能够去湿消肿，调理脾胃。
2、山药薏米芡实粥不是适合所有人群的，具有一定的禁忌。淤血阻滞的人不能喝山药薏米芡实粥。淤血阻滞的人如果喝了山药薏米芡实粥，就会导致疼痛加剧。因为芡实有很强的收涩作用，津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒，脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。