扒糕的注音是：ㄆㄚˊㄍㄠ。
扒糕的拼音是：pá gāo。结构是：扒(左右结构)糕(左右结构)。词语解释是：扒糕págāo。(1)一种凉拌食品，由荞麦面制成。扒糕[págāo]⒈一种凉拌食品，由荞麦面制成。英buckwheatcake。基础解释是：一种凉拌食品,由荞麦面制成。引证解释是：⒈用荞麦面制成的凉拌食物。7、网络解释是：扒糕扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。8、国语辞典是：用荞麦面制成的凉拌食物，如：「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物，味道满不错的。」扒糕[págāo]⒈用荞麦面制成的凉拌食物。例如：「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物，味道满不错的。」英语buckwheatpudding(snackofbuckwheatnoodleswithsauce)。9、英语是：buckwheat cake。
扒糕的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看扒糕详细内容】
扒糕págāo。(1)一种凉拌食品，由荞麦面制成。扒糕[págāo]⒈一种凉拌食品，由荞麦面制成。英buckwheatcake;
二、基础解释
一种凉拌食品,由荞麦面制成.
三、网络解释
扒糕扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。
四、国语辞典
用荞麦面制成的凉拌食物，如：「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物，味道满不错的。」扒糕[págāo]⒈用荞麦面制成的凉拌食物。例如：「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物，味道满不错的。」英语buckwheatpudding(snackofbuckwheatnoodleswithsauce)
五、关于扒糕的成语
六、关于扒糕的造句
1、至于女人们只是关注着浮华世景，连片的小食摊子，什么混沌，扒糕，吊子汤，卤煮火烧，爆肚，灌肠，炒肝，还有茶汤，油茶，豌豆黄，爱窝窝，盆儿糕……
2、五分儿钱一大碗儿!你吃扒糕也一碗五分，没这玩意儿喝着得劲儿，滋味儿可好哩。
3、凉粉条儿，扒糕块儿，浇上酱油、醋、辣子、芥末、黄瓜丝、咸胡萝卜丝、蒜汁、麻酱，来一碗，“咕咚咕咚”下去，暑气顿消，甭提多舒坦了。
4、礼堂这里，除了有磨头烙饼和纯米面煎饼，还有一种叫做“扒糕”的吃食，一块钱俩，也是磨头一绝，别无分号。
5、戏棚旁边，有卖泥头人儿摆摊的，有卖扒糕、切糕吃的、摊馅饼、摊煎饼的，还有远近知名的铁头儿老硬的“黄花菜卤汤”。
6、正定小吃三大宝扒糕、粉浆、豆腐脑。