重金属沉淀的蛋白质常是变性的，但若在低温条件下，并控制重金属离子浓度，也可用于分离制备不变性的蛋白质。临床上利用蛋白质能与重金属盐结合的这种性质,抢救误服重金属盐中毒的病人,给病人口服大量蛋白质,然后用催吐剂将结合的重金属盐呕吐出来解毒。
蛋白质与重金属离子的沉淀反应：当重金属离子进入人体时，它们会与构成人体器官和血液的蛋白质发生反应，导致这些蛋白质沉淀并失去原有功能，进而造成中毒。而牛奶和蛋清中的蛋白质能够与这些重金属离子结合，形成不溶性的沉淀物，从而阻止它们与人体内的其他重要蛋白质结合，减轻中毒症状。提供营养支持：在...
不能，因为重金属离子会使蛋白质变性，这个变性是不可逆的。与之相似的是在蛋白质溶液中加盐，会发生盐析，使蛋白质溶解度降低而析出的过程，这个过程是可逆的，加水后会溶解一部分。在热、酸、碱、重金属盐、紫外线等作作用下，蛋白质会发生性质上的改变而凝结起来．这种凝结是不可逆的，不能再使它...
2.重金属沉淀，加银，生成沉淀，静置，去上清液，向沉淀加水，沉淀不溶解。原因:重金属离子使蛋白质变性，是不可逆沉淀，所以加水后无法溶解。3.加有机酸，加三氯乙酸，生成沉淀，倾去上清液，向沉淀加水，沉淀不溶解。原因:三氯乙酸可提供羟基或者羰基的氢或氧，酸根与带正电荷的蛋白质结合成不溶...
蛋白质遇到CuSO4溶液会变性．蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀：不能溶解 因为蛋白质遇到重金属离子（Cu2+、Pb2+等）会发生变性，蛋白质空间结构发生变化，所以不能溶解。蛋白质变性：变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其分子内部结构和性质的作用.能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重...
变性作用破坏了蛋白质的二级、三级、四级结构，一般不会影响其初级结构。关于铜的重金属性的问题 1.铜在重金属中相对比较轻，相对银，汞和其他重金属来说。比它在轻的Fe就不算重金属了。2.重金属沉淀的蛋白质常是变性的，但这里的作用是盐析，不是变性，因为正如你说的，变性了就不能再溶解。
重金属离子沉淀蛋白质重金属离子与蛋白质结合成不溶于水的复合物。当蛋白质溶液pH值低于其等电点时，蛋白质为阳离子，能与生物碱试剂的阴离子结合成性盐而沉淀。溶液中的蛋白亦能被有机酸沉淀。
- 重金属盐沉淀：蛋白质与重金属离子结合成盐沉淀，最佳条件为pH稍高于等电点。重金属沉淀通常导致蛋白质变性，但低温下控制条件可用于分离不变性的蛋白质。- 有机溶剂沉淀：有机溶剂如酒精、甲醇、丙酮破坏蛋白质的水化膜，等电点时沉淀蛋白质。常温下，有机溶剂沉淀可能引起变性，低温下变性较慢，...
1，重金属离子对蛋白质的影响 取2ML的蛋清溶液于试管中，滴入2-3滴的乙酸铅溶液，实验现象:有（ 白色沉淀 ）生成。2。加热对蛋白质的影响 取2ML的蛋清溶液于试管中，加热观察其现象。 有（ 白色沉淀 ）生成 。结论，解释或化学方程式：（ 高温或者加热 ）或者（ 重金属盐离子...
生成蓝色沉淀。鸡蛋清中含有蛋白质，遇到重金属盐（这里是铜盐）会变性，生成沉淀，又因为形成含铜配合物，所以是蓝色的。考点是蛋白质的变性。蛋白质变性指在某些物理和化学因素如热、有机溶剂、重金属离子、生物碱试剂等作用下，蛋白质特定的空间构象被破坏，也即有序的空间结构变成无序的空间结构。从...
