新开店引流方案范文

　　适用人群

　　1.新店开业想要一炮走红的餐企

　　2.新店开业0经验的初创型餐企

　　3.没有营销团队预算的餐企

　　4.有开连锁店计划的餐企

　　产品分析

　　海鲜粥+营养小食=养生搭配

　　关键词：营养、健康、美味

　　客群分析

　　10-20岁：喜欢有趣、新奇的东西

　　20-40岁：偏向于兼顾养生和有趣的食物

　　所以，海鲜粥的开业活动人群面向20~40岁的群体，他们兼具有趣和养生特性，和海鲜粥店定位相匹配。根据该人群喜好，制定活动，能达到事半功倍的'效果。

　　开业倒计时3天的准备

　　宣传准备

　　1、安排工作人员，身穿广告衫，在门店周边、附近小区发宣传页。

　　2、如果已经申请公众号，提前两天，在官微上发布开业声明，并赠送免费券。

　　同时，除了官方公众号的推广渠道外，在其他平台同时对开业内容进行推广，例如同城美食大V，同城美食论坛。

　　如果没有申请公众号，则制作H5在朋友圈进行宣传，转发即可获得优惠券。

　　3、媒体报道：选择当地垂直行业发布新闻，宣传开业及新型模式。

　　4、在海鲜粥店门口悬挂开业条幅。

　　活动准备

　　一、投圈活动物料准备

　　宣传页、易拉宝、圈、产品模型、工作人员3-4名。

　　二、投圈活动准备

　　1、宣传页，并安排3-4名宣传员在门店周围发送。

　　2、其他人员配置：3名

　　分工：1名负责在易拉宝处，介绍内容，同时引导扫码、指引客户到店;1名负责发圈;1名负责发兑换券。

　　3、备用活动准备：如果遇到下雨的天气(不影响出行)，可以准备一个台子，把产品模型放上去，准备一个大的遮阳伞，正常进行活动。

　　4、广告衫6~7件，具体根据人员数量决定。

　　三、自制海鲜粥物料准备

　　做粥需要用到的材料、厨师一位、收拾物料人员一位

　　四、活动保障

　　遇到下雨、刮风等天气，如下小雨，可选择继续场外活动，如影响正常出行，启动备选方案。

　　开业当天

　　1、活动时间：海鲜粥店开门一个小时后开始准备

　　2、活动地点：在店门口

　　3、活动目的：通过投圈互动，来引流

　　4、活动内容：地上摆我们的海鲜模型，受众想要去投，可以关注公众号，然后获得10个圈开始游戏。

　　5、奖品设置：根据投中的产品，发放不同的单品券，拿到券可以到我们的餐厅换取食物，并且可以坐下来慢慢品尝。

　　6、二次宣传：对于已经坐到餐厅品尝的客户，可以让店员引导发朋友圈

　　7、具体规则：集赞20个，即可获赠我们的小礼品(礼品一定要让客户看到);集赞50，可获赠20元优惠券;集赞80个，可获赠50元优惠券，下次可使用。(具体优惠券的金额，可根据我们的单价制定)

　　8、活动周期：海鲜店开门后一个小时，持续到晚上八点左右。

　　9、备选方案：试吃活动。

　　在我们的餐厅门口，准备一张桌子、几盒食物和一些塑料托盘，桌子上摆几个小托盘，盘子里放着粥或其他食物，一名服务人员拿着我们的食物，让受众试吃，试吃并转发朋友圈集赞可获得相应礼物或者优惠券，规则相同。

　　开业后一周

　　1、在官微上，继续传播品牌理念、品牌营销模式等信息。

　　2、联合周边其他商家让活动持续发酵，在联合商家处消费满100元，可赠送10元海鲜粥优惠券，3日内使用有效。

　　3、把官方公众号及内容在其他平台进行推广，多渠道分发，实现效果最大化。