食品中天然色素甜菜红色素的检测方法[发明专利]

来源：年旅网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：食品中天然色素甜菜红色素的检测方法专利类型：发明专利发明人：田丽萍

申请号：CN200610085183.7申请日：20060530公开号：CN101082608A公开日：20071205

摘要：食品中天然色素甜菜红色素的检测方法隶属于食品安全检测技术领域，其主要技术问题就是探索简单、易行的检测技术，建立与国际接轨的检验方法——食品中天然色素的测定方法，创建具有我国特色的食品安全体系。食品中天然色素甜菜红色素的检测技术利用高效液相色谱法对甜菜及食品中的甜菜红色素进行了测定方法的研究。其甜菜红色素色谱测定条件：高效液相色谱仪系统(岛津公司)：配LC－10ADvp泵、二级管阵列检测器SPD－M10Avp，柱温箱CTO－10Avp，CLASS－VP工作站。色谱柱：Shim－pack vp－ODS(150mm×4.6mmi.d.，5μm)，预柱：Shim－pack Gvp－ODS(10mm×4.6mm i.d，5μm)，流动相：A：甲醇、B：2％冰醋酸缓冲液(A∶B＝20∶80v/v)，流速0.7ml/min，检测波长：535nm，柱温：室温。

申请人：田丽萍

地址：832003 维吾尔自治区石河子

国籍：CN

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