烘焙装置以及该烘焙装置的控制方法[发明专利]

来源：年旅网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：烘焙装置以及该烘焙装置的控制方法专利类型：发明专利发明人：禹钟旭

申请号：CN201980007381.7申请日：20191008公开号：CN111556714A公开日：20200818

摘要：本发明涉及一种烘焙装置以及烘焙装置的控制方法，更加详细地涉及一种在烘焙腔室搅拌对象物并烘焙的烘焙装置以及烘焙装置的控制方法。根据本发明的烘焙装置，作为加热对象物的烘焙装置，包括：烘焙腔室部，包括对象物在内部被搅拌并沿上下方向延伸形成的圆筒形的烘焙腔室和为了搅拌收纳于所述烘焙腔室的所述对象物而旋转的旋转搅拌部，所述旋转搅拌部以沿垂直的方向形成的搅拌轴为中心旋转；以及热源部，对所述烘焙腔室部提供热，其中，所述热源部包括：第一热源部，向所述烘焙腔室提供热风，从而向所述烘焙腔室内部提供对流热；第二热源部，接触于所述烘焙腔室的表面，并以传导方式向所述烘焙腔室提供传导热；以及第三热源部，向所述烘焙腔室内部提供辐射热。

申请人：要塞技术株式会社

地址：韩国首尔市

国籍：KR

代理机构：北京铭硕知识产权代理有限公司

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