含铁少的食物有哪些？

如果人们患有便秘的话没有及时的去医院进行治疗，将有可能会导致他们出现贫血的情况，人们出现贫血需要通过在食物中补充人体所需要的铁，所以这就要求我们需要了解一些富含铁元素比较高的食物，针对这个问题，整理了一些关于含铁量较高的食物希望对你有所帮助。

含铁高的食物有：猪肝、猪肉鸡血等等。下面是各种含铁高的食物的具体含铁情况和食用所需要注意的事项。

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养非常全面。但是猪肝中含有比较多的胆固醇，所以一次不应该吃得太多。

牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克。牛肉的营养价值很高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，要煮透、煮烂。

猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是日常食物中铁的最常见来源。

鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克。鸡肝还富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是补充铁质的良好选择。

猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生

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素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。

鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。

大豆每100克大豆中含铁9.4毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。

以上这些食物就是含铁元素比较高的食物，提醒广大的患者在平时的时候一定要多注意饮食的调理，如果通过饮食调理的方法病情没有得到缓解的话，应该立刻去医院进行检查和治疗，平时的时候不要因为工作比较繁忙而错过最佳的治疗时间，祝您早日恢复健康。

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